Dietetyczna pizza

smaczna fit pizza
11 Paź

Pewnie lubicie pizzę jak większość ludzi, ale obawiacie się tak dużej liczby kalorii. Przedstawiamy Wam więc przepis na dietetyczną pizzę. Nie jest on skomplikowany i każda z Was będzie mogła spokojnie ją przyrządzić.

Co wyróżnia taką pizzę?
Zawartość tłuszczów jest o wiele mniejsza, mamy w niej pełnoziarnistą mąkę, a zamiast szynki jest kurczak. tak, pizza fit jest możliwa do przyrządzenia! W takiej pizzy ważne są składniki, którymi zastąpimy te tradycyjne, np. mąkę pszenną zamieńmy na razową, a mozzarella zastąpi nam

żółty ser. W naszej pizzy będzie dużo białka, gdyż wybieramy tuńczyka i pierś z kurczaka.

Ile nam zajmie przygotowanie takiej pizzy? Samo zrobienie to około 20 min, do tego doliczmy 25 min pieczenia.

Składniki, które będą potrzebne nam by zrobić jedną pizzę:

Do przygotowania ciasta potrzebujemy takich składników jak:

– 20g drożdży
– pół łyżeczki soli
– 300g mąki pełnoziarnistej
– łyżka oliwy z oliwek
– ciepła woda ok 200ml

Dodatki:

– około 120g kurczaka pokrojonego w kostkę lub tuńczyk w kawałkach w sosie własnym
– zielone oliwki
– 2 kulki sera mozzarella
– pieczarki
– przyprawy – bazylia, oregano

W jaki sposób przygotować taką fit pizzę?

Wsypujemy do miski mąkę pełnoziarnistą, do szklanki z ciepłą wodą wsypujemy sól, drożdże i dodajemy do mąki.
Ciasto wyrabiamy żywiołowo, w razie gdyby się kleiło do rąk mąka będzie naszym ratunkiem. Nakładamy ręcznik na miskę, a następnie odstawiamy w miejsce, w którym będzie ciepło aż do momentu wyrośnięcia, czyli na jakieś 20 minut. Kiedy ciasto już będzie wyrośnięte rozwałkowujemy je, dno tortownicy lub brytfankę smarujemy przecierem pomidorowym lub ketchupem zmieszanym z bazylią i oregano, później nakładamy mozzarellę. Tuńczyk nakładamy na jedną połówkę, zaś kurczaka na drugą. Kładziemy wszystkie dodatki np. oregano i bazylie. Pizzę umieszczamy w piekarniku, który ma 220 stopni. czas pieczenia to jakieś 20-25 minut, kończymy gdy skraje ciasta będą zarumienione. Pizzę najlepiej podawać z sosem czosnkowym.

Jakie są wartości odżywcze takiej pizzy?

Węglowodany: 200g
Białko: 120g
Tłuszcz: 50g
Kalorie: 1750 kcal

Smacznego!

One thought on “Dietetyczna pizza

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *